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Stoccaggio a freddo – Lipsia
In poche parole
Lo studio approfondito effettuato da EOLIOS ci ha permesso di dotare una cella frigorifera di un sistema di ridondanza.
Box freddo
Anno
2023
Cliente
Bio-Rad
Posizione
Germania
Tipologia
Ingegneria HVAC
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Che cos'è un coldbox?
Definizione
In generale, una cella frigorifera, o cold box, è descritta come un involucro termico isolato che mantiene un ambiente freddo. Questi spazi sono comunemente utilizzati per conservare prodotti alimentari e farmaceutici a temperatura controllata. Il termine “cold box” può anche essere usato per descrivere un frigorifero industriale che mantiene temperature molto basse.
Cella frigorifera per la conservazione dei farmaci
Per questo studio, la cella frigorifera è una sala refrigerata utilizzata per la conservazione di prodotti medicali sensibili alle variazioni di temperatura. Queste scatole sono progettate per mantenere temperature stabili e accurate per lunghi periodi di tempo, consentendo ai prodotti medicali di mantenere le loro caratteristiche.
Per questo studio, la cella frigorifera è una sala refrigerata utilizzata per la conservazione di prodotti medicali sensibili alle variazioni di temperatura. Queste scatole sono progettate per mantenere temperature stabili e accurate per lunghi periodi di tempo, consentendo ai prodotti medicali di mantenere le loro caratteristiche.
Layout della cella frigorifera
La cella frigorifera qui è una stanza di 23.700 m3 con poco isolamento sul pavimento, che rivela una lastra di cemento.
Audit termico di una cella frigorifera
Studio del tasso di perdita
Il nostro team ha effettuato una serie di indagini per stimare il tasso di dispersione tra le due principali aree di studio.
Come primo passo, sono state effettuate delle letture presso la porta sezionale dell ‘area di congelamento. Ci sono perdite nella parte inferiore della porta che si affaccia sulla zona di carico. La guarnizione dello sportello sembra essere stata tagliata e crea un’intercapedine d’aria. Queste perdite saranno evidenziate dalle immagini termografiche.
Le perdite sull’altra porta sezionale del congelatore sono generalmente inferiori grazie alla presenza dell’intera guarnizione. Tuttavia, questo tipo di porta comporta necessariamente un tasso di perdita più elevato rispetto alle porte sigillate standard.
Queste letture sono state effettuate anche in corrispondenza delle porte sezionali tra le aree di scaffalatura e le aree non climatizzate. In particolare, si registrano tassi di perdita piuttosto elevati in corrispondenza dei lembi di cartone.
Termografia a infrarossi dei difetti di isolamento
Il nostro team ha effettuato una serie di misurazioni con una termocamera per stabilire l’isolamento delle due aree di studio principali.
È stato notato un ponte termico tra la cella frigorifera e l’esterno. Questo ponte termico è dovuto principalmente a un difetto di costruzione, che ha un impatto sulla temperatura della stanza, con conseguente consumo energetico in eccesso.
Audit dei sistemi di controllo termico
Simulazione CFD di una cella frigorifera
Audit dei sistemi di controllo termico
Studi sulla FCD (Commettereinternazionale Fluid Dinamica) d‘a chambre geloideare sono utilizzati per illustrare circolazione dell’aria danni il chambre. Elil ci permette di studiare come il chalesu è trasportosito web à attraverso il murs e à attraverso l‘aria. Elil montarere égalemento come l‘aria circule auto di difféaffittos élémenti che compostoent il chambre, tels che il daois, il portoes e il étagèdove sono immagazzinate le merci. Il vidéo peut égalemento montarerer come il freddo è trasportato dall’aria e come esso è distcostolaué a attraverso dei locali. InfineÈ stato studiato come il temp.ératura e l‘hmmidità savere distcostolauées intorno e nei prodotti che devono essere mantenuti caldi.
I movimenti dell’aria possono essere utilizzati per determinare la direzione e la velocità dell’aria e per prevedere gli effetti del ricircolo e del bypass.
Studio delle velocità dell'aria mediante simulazione CFD
Studio della distribuzione della temperatura
Studio sulla distribuzione dell'aria
L’obiettivo dello studio è quello di valutare accuratamente i diversi movimenti d’aria nella zona di congelamento per un progetto di climatizzazione a 4 sistemi. Questa simulazione ci permetterà di definire il posizionamento ottimale del nuovo sistema, consentendo la ridondanza, senza che questo dia origine a zone a bassa velocità, ricircoli e bypass che potrebbero portare a un aumento della temperatura.
I vantaggi della simulazione CFD per le celle a scaffale e le celle frigorifere
Grazie alla simulazione numerica, EOLIOS è in grado di prevedere numerosi scenari e anticipare eventi imprevisti legati alla stratificazione, al ricircolo, ai fenomeni di bypass e agli scenari di guasto.
Pertanto, la modellazione multifisica consente di tenere conto dei fenomeni che si verificano in vari spazi ad alto rack. Le loro origini e i loro impatti sono determinati dai nostri ingegneri EOLIOS. L’esperienza di EOLIOS nel settore termico e aeraulico offre soluzioni innovative e pertinenti per i rischi climatici, termici e di incendio.
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